Pourquoi je suis végétarienne ?
Le débat fait rage dans les médias et les familles : faut-il encore manger de la viande ? J’ajouterai que la même question se pose pour le poisson et les « fruits » de mer. J’ai du mal à utiliser le mot « fruit » dans ce cas, car nous parlons bel et bien d’animaux ! La langue française est parfois curieuse… Les arguments pour devenir végétarien sont nombreux. Au-delà du débat sur la santé, il s’agit d’une question qui a des répercussions dans de nombreux domaines. Si l’on se cantonne à celui de la santé, la naturopathie m’a conduite à apporter quelques nuances à ma façon de voir.