L’eau est nécessaire pour de nombreuses fonctions physiologiques. On peut citer les exemples suivants :

– elle entre dans la composition des cellules et de nombreux tissus, notamment conjonctifs (exs.: le sang, les cartilages), et permet leur mobilité ;

– elle permet la circulation de ce que l’on appelle en naturopathie les humeurs : le sang, la lymphe et les liquides extra- et intracellulaires (autour et dans les cellules) ;

– elle joue un rôle majeur dans la détoxination de l’organisme, ou si vous préférez le nettoyage interne de votre corps. Elle permet l’évacuation de l’urine, des selles, de la sueur et, pour les femmes, des règles ; toutes ces substances emportent avec elles de nombreuses toxines. Enfin, dans l’air expiré par les poumons, il y a également, en plus des gaz non utilisés par le corps, dont le gaz carbonique, de l’eau sous forme de vapeur d’eau.

B. Problèmes liés à un manque d’eau dans le corps

Du coup, une insuffisance de l’eau dans le corps peut se traduire par de nombreuses difficultés : fatigue, constipation, urine très foncée et peu abondante, peau et bouche sèches, etc. Cela peut aller jusqu’à des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des crampes abdominales. Si l’on pince la peau d’une personne (par exemple, sur le bras) et que le pli reste marqué quelques instants quand on relâche, c’est un signe de déshydratation.

Une forte soif peut aussi provenir d’un besoin important de diluer des toxines, souvent d’origine alimentaire (par exemple après un gros repas lourd à digérer et bien « arrosé » d’alcool).

La déshydratation relève de la perturbation du signal ou de l’écoute du signal que constitue la soif. Nous sommes en effet habitués à ne pas nous écouter et à boire insuffisamment… ou sans soif.

C. Problèmes liés à un excès d’eau dans le corps

Pourtant, le capitaine Haddock, ami de Tintin, avait bien raison d’utiliser « boit-sans-soif » comme une insulte ! 😉 Si nous n’avons pas soif, c’est que nous n’avons pas besoin de boire et l’hyperhydratation est également risquée. Elle peut même conduire à un coma hydraulique en cas d’ingestion de grandes quantités d’eau en un court laps de temps (3). Elle peut se traduire par une grande fatigue, des maux de tête et des vomissements.

De plus, une des missions des reins est de réguler le volume sanguin ; si ce dernier est trop grand, cela peut se traduire par de l’hypertension : le volume de liquide dans les vaisseaux sanguins est trop important et crée une pression trop élevée. C’est pour éviter cela que les reins retiennent l’eau excédentaire lors du filtrage du sang, notamment grâce au sodium, et la rejettent sous forme d’urine.

Des urines claires dès le matin indiquent que les reins ne rejettent pratiquement que de l’eau, alors qu’une autre de leurs missions est de filtrer le sang pour en éliminer les déchets et toxines. Boire de l’eau, éliminer de l’eau, voilà un jeu à somme nulle qui fatigue les reins inutilement. Si les reins filtrent correctement le sang, cela donne une urine jaune vif, contenant de l’eau et des déchets ; si elle a tendance à s’éclaircir dans la journée, cela peut être le signe d’une consommation excessive d’eau ou de liquide, ou / et de fatigue rénale.

Si les reins filtrent mal le sang, cela peut entraîner, selon les personnes et leur vitalité, des problèmes de peau (eczéma, psoriasis, éruptions diverses de boutons) ; la peau prend le relais pour éliminer ce que les reins et intestins n’arrivent plus à évacuer.

Un autre problème lié à un excès d’eau dans le corps est la dilution excessive dans le sang, puis la perte de sels minéraux, conduisant notamment à un déséquilibre du taux de sodium dans le sang. En éliminant l’eau en excès, les reins rejettent au passage des sels minéraux dont le corps a besoin. Si les apports par l’alimentation sont insuffisants, et l’excès d’eau chronique, on peut assister à une déminéralisation.

Or, les sels minéraux sont importants pour renouveler les cellules mortes des organes et tissus (rôle plastique) et comme catalyseurs de nombreuses réactions chimiques (ex. : le potassium est nécessaire au fonctionnement du cœur et des muscles).

Ils permettent également de fixer l’eau dans les tissus. C’est pourquoi si l’apport de sels minéraux est insuffisant, et l’apport d’eau excessif, il peut y avoir aussi, paradoxalement, déshydratation.